В Татарстане на Всемирный день яйца испекут гигантский торт

2 октября в Пестречинском районе отметят Всемирный День яйца в рамках Всероссийского фестиваля «Скорлупино».

В этот день пестречинцы готовятся испечь 200-килограммовый гигантский торт. Планируется, что он будет больше того, что был приготовлен в Марий Эл и попал в Книгу рекордов Гиннеса в октябре прошлого года.

Торт изготовят из бисквита и бизе с кремовыми прослойками, сверху будет полит шоколадом и украшен заварными эклерами. Площадь торта составит 10х1,25 метра. Продегустировать кулинарный шедевр смогут все гости фестиваля.

Фестиваль «Скорлупино» в Пестрецах проводится не впервые. В этом году будут организованы соревнования между молодёжными командами - их ожидается 20. Среди конкурсов – чемпионат по метанию яиц, сковородошные забеги, глобальные яичные гонки и другие аттракционы.

Запланированы детские зоны с мастер-классами, народными играми. Кроме этого, на фестивале пройдёт выставка домашней птицы разных пород.

В этом году на фестиваль приедут мастера из разных городов Татарстана, а также из Самары, Тольятти, Пензы, Чебоксар, Новокуйбышевска, Ижевска, Нижегородской и Кировской областей.

Ещё одна традиция «Скорлупино» – гастрономические мастер-классы. Для гостей покажут «Шоу летающих ножей»: повар жонглирует ножами и параллельно делает на сковороде фишки с фламбе и искрами, а через мгновенье блюдо покрывается густым красивым паром холодного азота. Будет организован мастер-класс по приготовлению пасты с курицей в сливочном соусе. Шоу представит Ильдар Такиулин – исполнительный директор Гильдии поваров РТ, амбассадор сообщества ChefsTeam по Поволжью, основатель кулинарного театра #EdaKakShow, шеф-повар передачи «Адская кухня».

Участников фестиваля своим выступлением порадуют башкирский мультиинструметалист Загир Зайнетдинов и певец Ильнат Фатхуллин. Будет и приглашённый гость – певица, автор песен, участница шоу «Песни на ТНТ» Анет Сай, сообщает пресс-служба Пестречинского района.